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| ALBAIDA DE SIERRA CABRERA |
ALBAIDA (Anthyllis)
Del árabe “al-baida” (la amarilla) por sus flores de color amarillento. Es una planta silvestre muy bella y abundante en las tierras áridas almerienses.
Con albaida, romero un “poquillo de tomillo”, algarrobas y eucalipto se hace un jarabe para la tos, después de cocerlo todo y saturarlo con azúcar. La flor de albaida “después de mojada” se le quita la flor, ésta flor se cuece y se bebe el agua, que “combate el resfriado” (Taberno)
Flor de albaida, tomillo y mejorana - cogidas la mañana de San Juan- en infusiones, es útil para las enfermedades del tracto digestivo (dolores y desarreglos intestinales). También se hace un jarabe para la tos, con albaida, romero, tomillo, algarrobas y miel. Es anticatarral también, una tisana de albaida con sus hojas y tallos. La raíz de albaida cocida en enjuagues, vale parea el dolor de muelas.
