jueves, 31 de mayo de 2012

GRAMA (Cynodon dactylon)



GRAMA (Cynodon dactylon)

   La grama ha formado parte de la composición de diversos versos entre los que destacan:
 Que dolor de la verde grama,
que dolor, que no la seca el amor” (Antonio Gala)
 Me tomaré un descanso por la grama” (Miguel Hernández)
 Que hasta ni en los hondos ya la grama brota” (Sotomayor)

Diurético. La raíz es buena para el colesterol (Taberno)

miércoles, 30 de mayo de 2012

CEBADA


CEBADA


   Es muy empleado un emplasto compuesto por harina de cebada, aceite y vinagre caliente, que se aplica sobre procesos inflamatorios, en especial mastitis. Tres elementos de la cultura mediterránea prehistórica: el cereal, el aceite y el vino de la vid “agreado”.Con raíz de zarza, hierba de la sangre, oreja lobo, mejorana, grama y cebada, jarabe para la tos (Albox, 1988) También se emplea una cataplasma de cebada y alcohol (Tahal), para las pulmonías.

jueves, 24 de mayo de 2012

HIERBABUENA


HIERBABUENA

    Silvestre. Se da a la orilla de los huertos donde hay “frescura”.Si a un cocido de habas se le pone un “cachillo”, le da un sabor muy bueno (Paterna del Río)
   Una infusión de hierbabuena, mejorana y albaida,  cogidas en la noche de San Juan, cura “tos los males” (Tahal)
   Ofrece bastante originalidad en Almería el procedimiento para curar las picaduras de alacrán o de víbora que consiste en hacer una “correa” de matapollera con la que se hace un torniquete “pa que no corra el veneno”y “allí se queda el dolor”. En Taberno también se hace esta “operación”  con hierbabuena. Combate el dolor de picaduras de todos los animales (Taberno)
 Se usa como el cardo-cuco, para la picadura del escorpión, masticada y aplicada sobre la mordedura (Taberno)

miércoles, 23 de mayo de 2012

POLEO (Mentha Polegyum)


POLEO (Mentha Polegyum)
 Carminativo y eupéptico. Es una planta que se encuentra en la provincia de Almería solo en alturas superiores a los 1000 metros “solo si hay un poco de frescura”. Se emplea en toda clase de molestias estomacales (Tahal)
   Un vaso de poleo, con una pastilla de aspirina, para el dolor de cabeza y para el catarro (Paterna del Río) Se toma como un té. A unos les viene bien y a otros mal (Bayárcal)
   “En “cocitorios” pa el estómago sucio o “estómago pesao. Se puede tomar por las mañanas o por la noche” (Aulago, Tahal, Chercos).En Líjar (no hay) en Uleila del Campo (no hay) pero suben a lo alto de la Sierra de Filabres para encontrarlo donde abunda en altitudes superiores a los 1000 metros En Paterna me dicen que hay “un manojo”en la zona alta del pueblo.

viernes, 18 de mayo de 2012

HOMBRE ANIMALES QUE CURAN,ANIMALES QUE MATAN



ANIMALES QUE CURAN,ANIMALES QUE MATAN

HOMBRE    

Ciertos productos o secreciones del hombre serán curativos: la saliva, la sangre, la leche, la orina, el sudor...En Checa-Molina (1997), pp.353-354 se describen las prácticas sobre curación de las verrugas en Albox. Un paciente afecto de unas verrugas en las rodillas y en las manos acude a la curandera. que con una simple inspección asegura que son verrugas. El diagnóstico es positivo: el curandero procede durante un cuarto de hora aproxmadamente a efectuar masajes con los dedos mojados en su propia saliva, sobre la parte afecta. Así se sanaría. No obstante asegura que son muy gordas y están muy arraigadas. Por eso difíciles de curar. Las trata con oraciones y aplicando saliva en ayunas nueve mañanas seguidas. Esta curandera, que suele curar por las tardes hace venir al enfermo nueve mañanas seguidas porque la saliva es en ayunas. Al cabo de una semana, las verrugas comienzan a secarse. Cuando están secas la misma curandera recomienda un fármaco antiverrugas. La saliva en ayunas del curandero sobre la lesión  aparte su poder antiséptico tiene un poder simbólico. El mismo efecto puede tener la propia saliva del enfermo  aplicada con el dedo sobre la verruga durante nueve días seguidos pero aplicada por la curandera.

 Es la gracia de la curandera que la aplica, la  que confiere poder al mismo enfermo, a su propia saliva. Pero esto  ha de indicarlo la curandera.
   Saliva en ayunas: para las llagas de la piel nueve mañanas seguidas ( Albox 2004).Cruces con saliva para manos “agarrotás” o con calambres.
   La sangre como elemento de curación se emplea fundamentalmente en forma de  sangre menstrual, para la picadura de escorpión y para las verrugas. También forma parte de ciertos bebedizos amorosos. La sangre menstrual de connotación contaminante, sería un tóxico para neutralizar a otro tóxico: el veneno del alacrán. (Checa; Francisco; Molina; Pedro: La función simbólica de los ritos. Rituales y simbolismo en el Mediterráneo. Barcelona, 1997).
   Un “dedalico” de leche de mujer lactante  es “cosa santa” para el dolor de oídos de los niños. Para igual fin, la leche de cabra (Albox, Líjar, Níjar) y la leche de perra en Líjar.
   Para la mujer  que quiere que  se le  retire la leche: “la madre se “ordeña” en un vasillo y ese vasillo de leche lo tira al sol, tres veces al día, tres días seguidos” (Tahal, 1978).También es bueno ordeñarse sobre una corriente de agua
   La orina se usa como antiséptico para las heridas de los  humanos y de las caballerías (Níjar y Olula del Río).Aplicada sobre las verrugas las cura. La orina se emplea en la medicina popular de Vasconia, para las afecciones de la piel en general y para las heridas en particular. En la Segunda Guerra Mundial se recomendaba a los soldados, polvos de urea o soluciones concentradas de la misma, para curar las heridas.
   El sudor: cuando una mujer casada sufre de urticaria aguda suele ponerse vestida completamente con la ropa “sudá” de su marido (se afirma que si es de otro hombre no tendría efecto).Estamos por tanto, ante otro testimonio de transferencia o “trasplantio morbis” de un mal, al compañero sexual
   A quien le de “el aire” o el olor porque alguien  ponga delante alguna prenda con menstruo de mujer  o productos de placenta (“la parias”) así como uñas, puede traerle malas consecuencias. A  quien esto huela, puede sobrevenirle o bien  enfermedades o “una mala muerte”.

jueves, 17 de mayo de 2012

DATOS ORIGINALES DEL FOLKLORE MÉDICO ALMERIENSE



            DATOS ORIGINALES DEL FOLKLORE  MÉDICO ALMERIENSE


ESPERANDO AL MÉDICO-CHERCOS, 1980,.
 ¿Tiene Almería, aparte de su división territorial eclesiástica, política y administrativa “carácter suficiente para quedar individualizada dentro de otros conjuntos geográficos superiores”?como se pregunta Sáenz Lorite  sobre la comarca del Almanzora (Sáenz Lorite, p.14).Esta cuestión la resuelve el mismo autor al concluir después de diversos razonamientos, afirmando que es “un dominio climático de gran personalidad” o de “indudable personalidad que la individualiza dentro de cada uno de estos conjuntos”.Se refiere al Sudeste Español que “por sus rasgos se diferencia de las unidades vecinas”.
   Estos rasgos diferenciales geográficos, implican que el aprovechamiento humano y cultural de un paisaje subárido (semidesértico) que se estructura dentro de los condicionamientos antropológicos,   incidan  necesariamente en su forma original  de enfrentarse a la enfermedad, a sus concepciones y a su tratamiento, desde el principio de la historia y fuera de la medicina oficial.
   La presentación pues de éste capítulo, tiene dos finalidades concretas: dar a conocer otros muchos  aspectos de la Medicina Popular en Almería y dentro de aquellos, seleccionar los que creo más originales o peculiares de alguna u otra forma.

   Los datos que ofrezco han sido recogidos durante más de una treintena de años,  sobre testimonios  directos de informantes almerienses de nacimiento y tradición y me  permiten estar de acuerdo con algunos de los pensamientos de Marcel Mauss (1971), cuando discurre sobre las encuestaciones etnográficas, cuyas dificultades, según el autor, residen particularmente en una observación superficial de  las comunidades por no “vivir dentro y en la base de la sociedad indígena”; en limitarse a extraer datos solo de los niveles culturales más inferiores (se puede y se debe acudir a informantes conscientes de nivel cultural superior, como pueden ser médicos, maestros , escritores, sacerdotes, etc.; en asombrarse ante los datos recogidos y con un criterio personal, deformarlos; en no confeccionar y catalogar objetos, en no evitar y considerar hipótesis gratuitas, y finalmente en conocer solo superficialmente la lengua. Por eso, un médico (en este caso el autor de este libro) que haya nacido, vivido y ejercido su profesión como yo, durante  un periodo de sesenta años dentro del área  estudiada, con suficiente interés y conocimiento del tema, sería  modestamente la persona más idónea para estudiar “descubrir, descifrar, crear” dentro de la Etnografía la faceta correspondiente al Folklore médico de la zona.

   Informantes de nivel cultural superior, que cumplen los preceptos más arriba relacionados (haber nacido, vivido, observado profundamente el modo, costumbres y lenguaje de un área) son los escritores regionalistas y otros escritores locales. Es por eso, como ya  hemos visto y se verá más adelante, que   me he permitido incluir a lo largo de la obra, algunas citas de dos de los más representativos poetas regionales con que cuenta Almería, que aunque poco conocidos, expresan, por su condición de autores de una poesía nacida de lo más hondo de la idiosincrasia  de su tierra natal, un conocimiento profundo del sentir: las costumbres, el modo de hablar, pensar y sufrir, de los hombres de su tierra. Estos poetas son José María Martínez Álvarez de Sotomayor(1975)[1] y Antonio Cano Cervantes(1909) [2](el poeta ciego de Garrucha) que reflejan en sus obras escritas en habla dialectal, el sentimiento del pueblo, la imperecedera esencia y el espíritu del hombre almeriense que ante los avatares que le depara el destino, la sequía, la aridez y otras circunstancias cual pueden ser la enfermedad y sus consecuencias, tienen una peculiar forma de conducirse , de concebir y de intentar curar sus males, nacida de esa misma resignación que como la esperanza de lluvia, condicionan su carácter seco, escondido, escueto, soñador, trágico y sencillo, como esta tierra nuestra que como alguien dijo “ni pa llorar tiene agua”.



[1] ALVAREZ DE SOTOMAYOR, José María Obras completas. Cuevas de Almanzora, 1975.1.455 páginas. Se incluyen ocho libros de poesía y tres obras de teatro. Cuatro de los libros  de poesía y dos de las obras de texto están   escritos en el habla dialectal del Bajo Almanzora.


[2] CANO CERVANTES, Antonio: Cantos de mi pueblo, Madrid, 1909.

martes, 15 de mayo de 2012

CALLOS

TALLOS DE ADELFA SIERRA CABRERA

Callos
  Aplicar el ungüento resultante de freír vario tallos de adelfa en aceite de oliva y cera.

lunes, 14 de mayo de 2012

HUMILLO



HUMILLO
 Vapor imaginario que desprenden los enfermos contagiosos que causaría el contagio a las personas sanas.”Al niño no lo lleves a ca Fulana, que le da el humillo del sarampión y se le pega”

viernes, 11 de mayo de 2012

BIZUEJO (Orzuelo (del latín hordeolum: granito de cebada. Diminutivo de hordeum: cebada).



BIZUEJO (Orzuelo (del latín hordeolum: granito de cebada. Diminutivo de hordeum: cebada). 
Esta afección palpebral aparece como consecuencia de “torcer el gusto” (contrariar) a  una preñada. Para su cura se emplean cuerpos de moscas aplastadas o restregadas  (mejor si están vivas) aplicados sobre la afección. En Bayárcal me hablaron “del culo de una mosca” para esta dolencia. También  se elimina “restregándose “la  cola de un gato sobre el orzuelo. El gato será hembra para el orzuelo de los hombres y macho, para el  de las mujeres. El “bizuejo” tratado así no dura ni veinticuatro horas (Albox, 2005).También  si quien lo padece hace un montículo de piedra “al lado de un camino” y pasa alguien y lo deshace, lo tira o lo destruye, el orzuelo  será contagiado al que esto haga, quedando libre de la afección el primero. Puede aparecer también en niños por  efecto del “mal de ojo” (Líjar). Aplicándose sobre la afección una llave de hierro de las antiguas, varias veces sobre el orzuelo, este se cura.
   Es curioso como  esta afección solo admite terapéutica animal y mineral. Para nada aparece la terapéutica vegetal.

jueves, 10 de mayo de 2012

DOLORES DE BARRIGA


DOLORES DE BARRIGA

   En principio, este proceso lo trataremos desde el punto de vista de enfermedad popular y curada con procedimientos milagrosos. Es proceso que adoptan ciertos curanderos (Turre)
   En Grima (1994) se relata un cuentecillo donde un anciano pide posada a un matrimonio mayor. La mujer lo acoge de mala gana y le da la peor cama, comida y habitación. “A media noche le acude a la mujer un dolor de barriga. El marido dice al anciano si sabe alguna oración para curarlo y a pesar de no haber sido bien atendido el viejo (que no era otro que el Señor) accede a ayudar a la mujer procediendo a darle friegas con aceite por el vientre mientras decía:

                                   Entre la tina y la arena
                                   Está nuestro Redentor
                                   A disgusto de la señora
                                   Y a gusto del señor.
                                   Pan florío[1], cama de anea
                                   El dolor del vientre
                                   Fuera se quea”



Se tratan además los “dolores de barriga” con un conjunto de maniobras que algunos curanderos o “mujeres” especializadas efectúan a modo de masajes sobre los lugares afectos (vientre, espaldas, miembros, cabeza...) de los niños enfermos con objeto de librarlos de sus males. Una  mujer que sabia “sobar” los “dolores de barriga” me manifestó que lo habla aprendido de una “milagrera”, añadiendo: “aonde yo pongo la mano, se quitan tos los dolores”.Para “sobar” no es necesario dedicarse al curanderismo intensa o profesionalmente, solo hay que tener “gracia” para ello.


[1]              Florecido: Enmohecido.

miércoles, 9 de mayo de 2012

HUESOS “DEGOBERNADOS”


Aceite,vinagre,enseres,"mariposas" en aceite

HUESOS “DEGOBERNADOS”


En los diversos pueblos de la provincia: Albox, Níjar, Turre, Macael etc, se advierte la existencia de un sanador prodigioso casi siempre hombre, particularmente especializado en componer los huesos “degobernados”. luxaciones y esguinces. A veces también sabe curar quebrancías[1] y “cuerdas montadas” (tendinitis). Son personas con habilidades y facultades especiales (no mágicas) para reconocer y sanar tales lesiones, tal como lo haría un quiropráctico o un moderno fisioterapeuta. También se acude a poblaciones lejanas a “arreglarse los huesos”. Una informante me aseguraba que “Desde Cantoria a Granada ha ido gente  a un hombre que arregla los huesos” (1988).El sanador en este caso reconoce al enfermo. Si es que el hueso “está roto”, dice “esto no es pa mí” y envía al enfermo directamente al médico. Si por el contrario el hueso no está “quebrado” sino solo “degobernado” o se trata de una “cuerda montá”, procede a su sanación dando masajes (son las llamadas “pasás”) con los dedos en la zona afectada y la cuerda o el hueso  vuelve a su sitio.
   No obstante hay sanadores que curan los huesos “degobernados”  sin la presencia del enfermo. En Locaiba (Albox) una mujer reza el “daño” desde su casa, sin que acuda a ella el enfermo (1986).En Macael hay una mujer que cura luxaciones, fracturas, “carne cortá” y “cuerdas montás”. Da “pasás” con suavidad, menea las manos con movimientos especiales (gráciles, suaves, continuados); manda a por “una peseta de cinta negra” que lía a  la  parte lesionada. Tras los masajes “a los tres o cuatro días, a trabajar”. Cura manos, pies, tobillos “recalcaos”[2], muñecas abiertas etc. En Vélez Rubio hay un hombre que “pone bien los huesos”.Da “pasás” con un agua que saca de una “zafilla”[3] (1987).En Albox (1992) hay un hombre que entiende de “brazos quebraos” y pone los huesos bien. Estos personajes a veces usan emplastos a base de agua y harina que ponen sobre la parte inflamada durante  un tiempo. Utilizan también el vinagre y el aceite. El aceite por aquello de “Échate aceite, y si no te curas te pondrás reluciente”


















                                              
                                              
                                                   CAPÍTULO II



[1]              Fracturas
[2]              Recalcao: Luxado

[3]              Jofaina

martes, 8 de mayo de 2012

ENCINA (Quercus ilex)



Encina de los Filabres
ENCINA (Quercus ilex)
 Flor de encina en Paterna del Río, para las diarreas...Una concha de encina (corteza de espesor menor que el corcho) para las cabras que no echan las parias que en la mujer se llama secundinas. Para lo mismo, también resulta útil un pedazo de cebolla y echarle vino.

viernes, 4 de mayo de 2012

CERRAJA (Sonchos oleraceus)


CERRAJA (Sonchos oleraceus)

   Aunque clasificada “mala hierba” porque aparece donde menos deseable, es planta de muchas virtudes según Kunkel (Malas hierbas de Almería, p.92).Es comida por el hombre y por sus animales domésticos en especial los conejos. El hombre aprovecha las hojas en ensaladas y también como sustituto de la lechuga. En la medicina natural es considerada como refrescante (Kunkel) diurética y galactogoga, con ciertas acciones favorables para el hígado y para el vientre (Kunkel, Malas hierbas, p.92).También se emplean como vitaminas para los pájaros de perdiz (Albanchez) y para las aves de jaula (Tahal).Existe también el cerrajón, comestible también. Se hace con ella  un gazpacho muy refrescante con  agua, aceite y vinagre, para acompañar las migas.